Tvoříme v muzeu XXXIV. "Zelný salát, čalamády, nebudeme v zimě hlady!"
|
7. listopadu 2015
| Autor:
kraj Zlínský
|
|
Na podzim se zelí nejen nakládalo do beček, aby po zkvašení tvořilo důležitý zdroj vitamínu C. Hodně se z právě sklízeného zelí připravovaly také typické pokrmy – zelné saláty, placky, polévky nebo spolu s krouhanou mrkví se míchaly čalamády.
Přijďte načerpat inspiraci pro jídla ze zelí, která jsou rychlá, chutná a v jídelníčku našich babiček měla své pevné místo.
Vězte, že: „Čerstvé zelí v tomto čase se nemusí jíst jenom s masem!“ O tom vás přesvědčí Ivana Vlková a Marta Kondrová.
Sobota 7. 11. 2015, 9.00 – 12.00 hodin, Slovácké muzeum v Uherském Hradišti, Smetanovy sady 179.
Tento článek pochází ze serveru
www.lidovakultura.cz.