Chléb se peče - polévka se vaří" aneb - na statku ve všední den i ve svátek.
Od 1. dubna 2011 se otevřou brány Dlaskova statku s expozicí Chléb se peče - polévka se vaří, která přiblíží návštěvníkům tradiční lidovou kuchyni Pojizeří - pokrmy, které se připravovaly z tradičních místních surovin - brambor, mouky, mléka, kukuřice, zeleniny a ovoce. Expozici doplní nová část věnovaná zpracování léčivých nápojů z bylinek. Tak jako v předchozím roce bude stálou expozici doplňovat v jednotlivých obdobích hospodářského roku prezentace pokrmů svátečních. Během dubna se tak návštěvníci mohou seznámit s tradičními pokrmy, které se připravovaly ve velikonočním období.